Sore ini ada demo membuat Bakpao oleh Ibu Lani Allow setelah Kebaktian PKP, dan berikut penampakan Bakpao-nya
Bakpao (by Ibu Lani Allow)
Bahan A:
- 375 gr Tepung Kunci
- 5 gr Ragi (Fermipan)
- 50 gr Gula Pasir
- 190 CC (air + 1 putih telur)
- Masukkan terigu+gula+ragi, kocok dengan kocokan spiral
- Masukkan air sedikit2
- Uleni
- Diamkan selama 30 menit
Bahan B:
- 80 gr Gula Halus
- 5 gr Baking Powder
- 4 gr Garam
- 50 gr Tepung Tang Mien
- 75 gr Tepung Kunci
- 30 cc air es
- 50 gr mentega
- Campurkan bahan A ke dalam bahan B
- Ambil sebagian2 kecil kemudian masukkan isi sesuai selera, diamkan kembali selama 1 jam
- Kukus selama 10 menit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar