Cakalang Rabe

Ikan Cakalang Fufu, salah satu komoditi dari Manado, ikan ini sudah matang karena sudah matang dengan cara pengasapan, jadi siap di olah untuk menjadi lauk.



Bahan:

- Ikan Cakalang Fufu
- Bawang Merah
- Jahe
- Cabe Merah
- Cabe Rawit
- Tomat
- Daun Jeruk
- Sereh
- Garam

Cara Membuat:

- Suwir ikan cakalang fufu, sisihkan
- Haluskan bawang merah, jahe, cabe, tomat, garam
- Tumis bumbu halusnya kemudian masukkan daun jeruk dan sereh, kemudian masukkan ikan cakalang fufunya, masak hingga matang
- Hidangkan