Persahabatan dengan Chef Herman Kemang belum lah lama, namun beliau sangatlah baik dalam hal berbagi ilmu atau pun resep yang dimilikinya, dari diskusi, tukar pikiran, bercanda, dan juga menjadi partner dalam setiap Cooking Class yang diadakan oleh Halal Studio.
Suatu hari selesai Cooking Class, sambil duduk2 sore diskusi tentang hasil cooking class yang baru saja selesai, tiba-tiba Chef Herman memberi tantangan pada saya untuk membuat Sambal Stroberi. Saat itu langsung saya respon, 'OK, Chef besok saya akan buat', namun keesokan harinya sudah mencoba mencari buat stroberi di Mayestik, tidak ada yang jual, alasan penjual karena sedang musim hujan, stroberi kosong, yang ada buah gandaria saat itu.
Namun kemaren saat kumpul2 di rumah pak Imrony, lagi-lagi Chef bilang, 'ayo buat sambal stroberinya, itu ada stroberi', hayukk siapa takut, alhasil jadilah siang itu saya merecoki dapurnya ibu Imrony untuk membuat sambal stroberi, kebetulan semua bahan2nya ada, buah stroberi, cabe, terasi, gula dsb.
Dan inilah penampakan Sambal Stroberi yang saya buat :)
Respon dari teman-teman saat itu, sambalnya OK dan enak. Jadilah sambal stroberi ini varian baru yang di jual di Pram's Kitchen.
Mau mencoba juga? monggo lho ya dipesan :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar