Opor Ayam

Resep:

Bahan:

- Ayam

- Bawang Merah

- Bawang Putih

- Kemiri

- Jahe

- Daun Salam

- Serai

- Daun Jeruk

- Santan

- Garam

- Gula

Cara Membuat:

- Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih dengan air kemucian beri perasan jeruk nipis dan garam.

- Ulek halus Bawang Merah-Bawang Putih, Kemiri, Jahe.

- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, kemudian masukkan potongan ayam, tambahkan air sedikit.

- Setelah mendidih, masukkan santan, tambahkan garam, gula, masak hingga matang.

- Hidangkan.